PORTAL ORGÂNICO

Inclusão de resposta

Tenho evitado de congelar alimentos, com excessão do caldo de carne e fralgo feitos em casa. Gostaria de saber se essa é uma medida correta ou excesso de zelo. Me informaram que essa medida evita a perda de nutrientes. As carnes consumidas são compradas em embalagens à vácuo e permanecem na geladeira na prateleira mais alta.