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22 de outubro de 2012  |  Professor Manoel Baltasar Baptista da Costa*

A agricultura convencional demanda mais energia do que produz para produzir alimentos.

Produção
05 de novembro de 2012  |  Professor Manoel Baltasar Baptista da Costa*

Começam a surgir, na literatura, críticas à moderna agricultura e a seus impactos ambientais.

Produção
23 de outubro de 2011  |  Chef Renato Caleffi

O chá verde, suas propriedades, tipos e formas de preparo

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