Muito se fala em sustentabilidade. A explicação principal para definir o conceito é que não há sustentabilidade se três premissas não forem atendidas: a social, a ambiental e a econômica. Podemos colocar também a cultural. Em vez do chamado "triple bottom line", teríamos quatro linhas de ação. Não se garante sustentabilidade se o ser humano não estiver culturalmente preparado para adotar medidas sustentáveis, tanto dentro quanto fora de casa.
Consumir alimentos orgânicos, por exemplo, muitas vezes não é necessidade, mas opção – já que nem sempre eles são mais baratos do que os alimentos convencionais, cultivados com adubos químicos e agrotóxicos. É uma escolha. É cultural. No cultural deve-se pensar também a questão do alimento local, ajustado à região de origem, que não percorre grandes distâncias para chegar à mesa do consumidor e por isso traz preços mais competitivos e justos, tanto para quem produz quanto para quem consome.
Quem opta por atitudes sustentáveis, como reciclar lixo, consumir menos embalagens, dar preferência a alimentos orgânicos angaria benefícios não só para si mesmo como para o Planeta.
Esta seção trará justamente isso. Dicas, matérias e artigos que ajudem nosso leitor a se mover e ampliar seu universo de opções benéficas ao meio ambiente e nosso leitor que começa a se enfronhar neste assunto a descobrir como é gratificante cuidar mais de si mesmo e do Planeta.
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